• Louise Hafdell

Jordgubbs- och hallonglass

Ingredienser till 8 portioner 5 ägg 2,5 tsk vaniljpulver  6,5 dl tinade, grovt mixade jordubbar och hallon 5 dl ovispad grädde

Tillagning 1. Vispa 5 ägg tillsammans med 2,5 tsk vaniljpulver. 2. Blanda i ca 6,5 dl tinade, grovt mixade jordubbar och 5 dl ovispad grädde. Rör om ordentligt. 3. Sätt in i en bunke med lock i frysen i minst fyra timmar. Rör om varje halvtimme.

Servera gärna i glas. Om inte all glass går åt går den utmärkt att fortsätta att förvara i frysen. Bör dock ej återfrysas efter upptining.