- Louise Hafdell
Gräddig köttfärssås
Du behöver 1 finhackad gul lök 2 skivade vitlöksklyftor Smör och rapsolja att steka i 500 gram nötfärs 2 burkar hela, skalade tomater 2 msk koncentrerad kalvfond 1 msk paprikapulver 1 krm cayennepeppar 1 riven vitlöksklyfta 1 dl ovispad vispgrädde Salt och nymalen svartpeppar efter behag
1. Börja med att finhacka gul lök, skiva vitlöksklyftor och stek i smör och rapsolja. 2. Häll i köttfärsen, stek tills den är gyllenbrun 3. Tillsätt resten utav ingredienserna. Låt koka i 15 minuter.
Toppa med till exempel riven ost och färsk basilika.

0 kommentarer