• Louise Hafdell

Gorgonzola sås

1-2 msk smör 150 g gorgonzola 2 dl grädde 6-8 droppar tabasco Salt Peppar Smält smöret. Smula ner gorgonzolan under omrörning på låg värme. Häll i grädden. Vispa såsen slät. Smaka av med tabasco, salt och grovmalen svartpeppar.