Flygande Jakob LCHF

1 grillad kyckling

1 paket bacon

3 dl grädde

3 msk tomatpuré

0,5 tsk sambal oelek

Salt

Svartpeppar

Jordnötter

Sätt ugnen på 225 grader.

Smörj en ugnsfast form med smör. Dela den grillande kycklingen och ta bort skinnet. Lägg i kycklingdelarna i formen. Strimla bacon och stek den. Lägg de stekta baconstrimlorna på kycklingen. Vispa grädden med elvisp. Blanda i tomatpurén och sambal oelek och rör om. Smaka av med salt och svartpeppar. Bred över gräddblandningen över kycklingen och baconen. Sätt in i ugnen och grädda i ca 15 minuter. Strö över jordnötter om du så önskar.